Op de rivieren de noord, de Merwede en de Oude Maas kom je heerlijk tot rust bij restaurant Het Bolwerck in Dordrecht. Als je van lekker eten houd met een goed glas wijn dan zit je hier zeker goed. De chef serveert gerechten uit de wereldkeuken met af en toe een knipoog naar de klassieke franse keuken. Je zou het modern-klassiek kunnen noemen. Het belangrijkste voor de chef is dat de producten zo vers mogelijk zijn, daarom hanteert restaurant Het Bolwerck geen grote menukaart en wordt er veel met seizoens producten gewerkt.
Tavsiye
