Parents, Peter & Maureen, and daughter Lisa have been running the restaurant since coming to Spain in 2004. Now Peter and Maureen have retired, son Mark has joined the family business after retiring from the Armed Forces and is running the restaurant jointly with his sister. Los padres, Peter y Maureen, y su hija Lisa han dirigido el restaurante desde que llegaron a España en 2004. Ahora, Peter y Maureen se han jubilado, su hijo Mark se unió a la empresa familiar después de retirarse de las Fuerzas Armadas y dirige el restaurante junto con su hermana .
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