DE LA FONDERIE

(Yerel mutfak AVRUPA)
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Depuis mai 2016, notre rêve est devenu réalité, nous avons ouvert notre propre Café et grâce à vous, nous avons rencontré un engouement grandissant au fil des mois. Alors déjà MERCI car nous vivons ce rêve avec un plaisir inépuisable, entouré d'une équipe merveilleuse ! Notre lieu est comme on l'aime, chaleureux, ouvert et jeune ! Nous le voulons convivial mais avec du caractère, sans "chi-chi" mais avec de la personnalité ! Cette ancienne usine, au milieu d'une coopérative, nous convient à merveille, c'est un lieu libre, comme on veut l'être et le rester. Notre cuisine s'épanouie chaque jour d'avantage avec l'équipe qui grandit. L'expérience des uns entoure la fougue des autres. Nous travaillons au maximum localement, uniquement des produits frais, pour vous offrir le meilleur de la saison, tout en cherchant toujours à "titiller" vos papilles par des associations nouvelles et des aliments inattendus. Nous avons sélectionné pour vous des vins qui changeront selon la saison, des vins d'auteurs, provenant de domaine à taille humaine, respectant la vigne et la terre qui la nourrit. Nous affinons chaque jour plus notre sélection afin de vous proposer des vins de plus en plus naturels. Notre créativité est mise dans chaque proposition, que cela soit dans la carte de la semaine ou dans nos menus "dégustation" ou "découverte". Nous nous réjouissons de vous accueillir, de vous faire découvrir notre lieu, notre cuisine, nos vins. A très bientô.