NO: Restaurant 1877 åpnet i januar 2013. Restauranten ligger i ærverdige Kjøttbasaren, og 1877 er årstallet da Kjøttbasaren åpnet. Byens basar som den også het, var bygget hvor torghandelen skulle kontrolleres. Her inne, i lokalet med murstein og treverk, messingplater og smijernslykter, sørget salgsbodene for en hygienisk og kontrollert handel. Gjennom et sterkt fokus på lokale råvarer og historisk-kulturelle referanser i bruk av mat, fat, bestikk og karafler, mener vi at vi forvalter arven i Kjøttbasaren vel. Her serveres det mat og drikke med kjærlighet og kunnskap, og vi gjør vårt beste for å gi alle våre gjester en unik og minnerik opplevelse. EN: Restaurant 1877 opened in January 2013. The restaurant is located in the Honorable Meat Basin, and in 1877 it is the year when the meatbasket opened. The city's bazaar as it was also was built where the square shop was to be checked. Inside, in the room with brick and wood, brass plates and wrought iron lamps, the sales bans made for a hygienic and controlled trade. Through a strong focus on local produce and historical-cultural references in the use of food, dishes, cutlery and carafels, we believe that we manage the legacy in the meatbased well. Here we serve food and drink with love and knowledge, and we do our best to give all our guests a unique and memorable experience.
Tavsiye
