DE: Im Herzen von München ist das Restaurant Sparkling Bistro zu Hause, das mit raffinierten deutschen Gaumenfreuden lockt. Hier wird auf das Zusammenspiel von natürlichen Produkten, nachhaltiger Herstellung und kulinarischem Handwerk gesetzt. Außerdem wartet Münchens größte Schaumwein-Auswahl auf Genießer. Ehrliche Lebensmittel mit Charakter stehen im Fokus der Küche des Restaurants in München. Auf einer kleinen aber feinen Speisekarte wird frische, abwechslungsreiche „Terroirküche“ angeboten. Im Sparkling Bistro gibt es neben Klassikern wie dem rosa Milchkalbstafelspitz auch raffinierte Gerichte, wie zum Beispiel den Stör im Sud mit Oliven oder die Hochrippe von der Milchkuh mit Walnuss, Fenchel und Honig. Zu jedem Menü kann ein passender Wein, Champagner, Prosecco oder Sekt mit unterschiedlichsten Aromen bestellt werden. Die Schaumwein-Karte ist sehr umfangreich. Das Sparkling Bistro ist der ideale Treffpunkt für Gourmets und Wein- und Champagnerliebhaber. Ob im eleganten Ambiente des Restaurants oder auf der schönen Terrasse mit eigenem Grill – hier findet jeder einen netten Platz für genussvolle Stunden. Das Restaurant befindet sich in der Amalienpassage in München-Maxvorstadt. Die U-Bahn-Station „Universität“ liegt nur etwa vier Gehminuten entfernt.
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