Une cuisine conviviale et chaleureuse, tout à la fois urbaine et campagnarde, pleine de saveurs, largement inspirée de son Sud-Ouest natal et dotée d’une vision contemporaine et moderne, mais toujours gourmande et généreuse. Nous nous devons de traduire A Noste qui, en patois Gascon, veut tout simplement dire chez Nous. Mais en rentrant chez Nous, sachez que vous serez, avant tout, chez Vous... avec la possibilité de déjeuner ou dîner au milieu de 3 espaces bien distincts, selon 3 modes de restauration différents.
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