ARCHIBON, c’est l’histoire d’Henri, grand amateur de gastronomie, toujours en vadrouille pour dénicher la bonne adresse ou le bon produit qui fera vibrer ses papilles. A 40 ans, il décide de changer de vie et troque son costume de banquier d’affaires pour celui d’aubergiste moderne en lançant son concept de comptoir gourmand. Dans une ancienne crèmerie à la façade art-déco classée, il installe son premier comptoir où l’on vient manger un morceau sur le pouce, prendre le temps d’une pause à deux ou passer une soirée entre copains. Au menu, une sélection de produits frais et fins de terroirs d’ici et d’ailleurs, à déguster sous forme d’assiettes à partager ou de petits plats gourmands revisités. ARCHIBON TO GO : plats à emporter, poissons fumés, terrines, fromages et charcuteries artisanaux dans des paniers à confectionner soi-même ou en packs apéro-dîner avec une bonne bouteille.
Tavsiye
