KRUGEN

(Yerel mutfak FRANSIZ)
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Krügen, qui veut dire “le rocher hors de l’eau”, est la moitié du temps une presqu’île où les enfants jouent aux pirates et l’autre moitié une île, véritable sanctuaire des cormorans et des goélands. Bercé par les embruns tout au long de l’année, cet endroit sauvage vit en fonction des marées. Enclavé entre le port de pêche de Saint Guénolé et la plage de la Joie, cet amas de rochers est le spectateur du va-et-vient permanent des chalutiers qui rythment la vie de ce petit bout de Bretagne. Jadis le plus grand port de pêche de France, Saint Guénolé a été le symbole d’un savoir-faire local pour de nombreuses familles dont la tradition de marin pêcheur était transmise de père en fils. Les. Aujourd’hui, les marins pêcheurs se mêlent aux surfeurs, les brodeuses transmettent leurs savoir-faire à la jeune génération mais il résonne toujours un chant breton au gré des tempêtes qui continuent de sculpter ce paysage morcelé, véritable témoin d’un combat entre l’homme et la nature.