UN CONTENANT– Qui oserait encore dire « peu importe le flacon » après avoir vu Les Trois Carafes, dans leur environnement de boiseries nobles et d’ornements distingués ? Située dans le 5ème, à proximité du Jardin des Plantes, cette adresse vous met en confiance au premier coup d’œil. UN CONTENU – Certes, il faut aller au-delà du plaisir visuel... Mais cela, les Trois Carafes y ont pensé avant nous. Les filets de caille et escalope de foie gras, les rognons de veau grillés à l’Armagnac, les langoustines poêlées et son tartare de mangue sauront réveiller vos instincts de fin gourmet. UNE OSMOSE RÉUSSIE – Des menus bien conçus pour le déjeuner, une carte très complète, un service souriant et disponible, les Trois Carafes distillent un charme ineffable. À défaut de pouvoir se dire, cela finit par se savoir.
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