Il Ristorante La Siciliana di Catania è il perfetto connubio tra cucina tradizionale e ricercatezza, un luogo unico in cui apprezzare antichi sapori accostati ad abbinamenti creati nella nostra cucina. Fondato nel 1968 da Giuseppe La Rosa e attualmente gestito dai figli Vito e Salvo, il ristorante sorge nella parte alta della città in una splendida villa del 1800 arredata in stile siciliano. Il locale è suddiviso in due sale climatizzate, la prima per fumatori con circa sessanta coperti, l’altra per non fumatori per circa ottanta coperti distribuiti in quattro salette. La cucina, di cui si occupa personalmente Vito La Rosa, si focalizza sui piatti della tradizione siciliana, come il Ripiddu Nivicatu, i rigatoni di pasta fresca alla Norma o con la Mollica, insieme a tutte le migliori varietà di pesce tipiche della zona. Nel menu sono anche disponibili piatti della tradizione nazionale, oltre a pasticceria di produzione propria con prelibatezze locali che si affiancano a prelibatezze nazionali e internazionali. La cantina, di cui si occupa invece Salvo La Rosa, offre più di duecento etichette, accuratamente selezionate, tra vini italiani ed esteri. Il personale di sala, sapientemente guidato dall’esperienza di Salvo, offre ai clienti un servizio accurato e impeccabile, anche per i turisti con i quali possiamo dialogare in tedesco e in inglese. Mangiare presso La Siciliana significa essere in un ambiente unico, sempre con cortesia e professionalità. Abbigliamento formale o casual sono ben accetti. Per informazioni e prenotazioni non esitate a contattarci. La Siciliana è a Catania in Viale Marco Polo 52.
Tavsiye
