Považujete se za milovníky pizzy, měli jste snad každý možný druh, každou možnou i nemožnou přísadu, která na pizzu může přijít, a domníváte se, že vás na její přípravě a chuti už nemůže nic překvapit? V naší restauraci pro vás připravujeme skutečně tu pravou a nefalšovanou italskou pizzu a ti praví fajnšmekři to poznají a také to dokážou náležitě ocenit. Přesto se stále najdou tací, kteří si na naše produkty stěžují. Proč není pizza nakrájená? Proč nemám ingredience na pizze zapečené? Proč je pizza na krajích připálená? Kde máte Hawaii? Pojďme si teď společně vysvětlit, jak to tedy ve skutečnosti všechno je a jak by to být vlastně mělo. Kdo byl někdy v Itálii a ochutnal originální italskou pizzu, musí nám dát za pravdu, že ta naše je přesně taková! Pizza se peče v tradiční italské kamenné peci, ve které teploty dosahují až 450 stupňů. Peče se pouze pár minut a díky tomu je těsto zachováno vláčné, měkké, ale na krajích krásně křupavé, místy až lehce připálené a tak to má přesně být. Rajčatové Sugo di pomodoro je základem většiny italských pizz. V současné době se ovšem čím dál tím větší oblibě těší také lehké pizzy bez suga, jako je například pizza Valtellina v naší nabídce.
Tavsiye
