Da un ristorante a pochi passi da Villa Borghese ci si aspetta un alto livello di cucina nonché un eccellente servizio, per non parlare della location. Il Ristorante Sardegna condensa in un unico luogo tutte queste caratteristiche e in questo modo la clientela non ne rimane mai delusa. Per un ristorante di pesce vicino via Veneto la scelta del menù è naturalmente cruciale. I piatti proposti devono essere sempre il linea con la tradizione romana e italiana, ma allo stesso tempo contenere in se un tocco audace di modernità e innovazione. Ogni piatto è studiato con attenzione all’interno del laboratorio culinario, dove chef di alto livello si confrontano quotidianamente con i gusti di una clientela sempre più esigente e attenta ad ogni dettaglio.
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