EN: Logo Weck France mcm emballagesThe tradition of the brands represented and its long experience make MCM Emballages a reference for the supply and the use of equipment for food preserve at various levels: for a domestic use, semi-industrial or artisanal use,or for the professional restoration. The company rested by the family Corre-Balaa, current owner and leading, joins together inalienable values • product quality • ecologically sure equipment and patent • competitiveness of the quality ratio/price • products economically accessible for each aspect from the market • punctuality in the forwarding of the orders and the assistance with the customers • scientific, gastronomical and technical consulting service MCM Emballages covers the entirety of the sector of the food conservation, of the container out ofglass to the domestic sterilizer to the professional autoclave. MCM Emballages offers moreover a council personalized on the useof the machines like on the methods of sterilization of all the types of food. KORIMAT isthe company leader in the manufacturing of autoclave sterilizers in stainless steel for professional preserve. atoclave-sterilizer KORIMAT is adapted to the artisanal and semi-industrial productions and is guaranteed the security, the praticity, the various applications, and the facility of use, the cleaning and the handling of its autoclaves. Only one machine for 4 features: to vacuum | to cook | to pasteurize | to sterilize The cooking methods are multiple: Vacuum fast cooking / cooking with choked vacuum / cooking night/vacuum salting / sweater verisation forbrine / crackling mijotage Moreover, thanks to its useful system of Integrated memory, Korimat records all the relative data with the program used. FR: La tradition des marques représentées et sa longue expérience font de MCM Emballages® une référence pour la fourniture et l’utilisation des matériels pour la conserve alimentaire à différents niveaux : pour un usage domestique, usage semi-industriel ou artisanal, ou pour la restauration professionnelle. La société fondée par la famille Le Corre-Balaa, actuelle propriétaire et dirigeante, réunit des valeurs inaliénables • qualité des produits • matériel écologiquement sûr et brevet • compétitivité du rapport qualité/prix • produits économiquement accessibles pour chacun des aspects du marché • ponctualité dans l’expédition des commandes et l’assistance aux clients • service de conseil scientifique, gastronomique et technique MCM EMBALLAGES® est le représentant officiel des marques WECK® | KORIMAT | SAN MIGUEL ... • bocaux WECK® • stérilisateurs domestiques WECK® ainsi que tous les accessoires • stérilisateurs autoclaves KORIMAT pour les productions artisanales et semi-industrielles • SAN MIGUEL des produits en verre 100% recyclé pour la maison et les arts de la table. STERILISER POUR CONSERVER ! MCM Emballages® couvre l’intégralité de la filière de la conservation alimentaire, du contenant en verre au stérilisateur ménager jusqu’à l’autoclave professionnel. MCM Emballages® offre en outre un conseil personnalisé sur l’utilisation des machines ainsi que sur les méthodes de stérilisation de tous les types d’aliments. KORIMAT est la société leader dans la fabrication de stérilisateurs autoclaves inox pour la conserve professionnelle. Le stérilisateur autoclave KORIMAT est adapté aux productions artisanales et semi-industrielles et garanti la sécurité, la praticité, les diverses applications, la facilité d’usage, le nettoyage et la manutention de ses autoclaves. Une seule machine pour 4 fonctionnalités : mettre sous vide | cuisiner | pasteuriser | stériliser Les modes de cuisson sont multiples : Cuisson rapide sous vide / cuisson à l’étouffée sous vide / cuisson nocturne / salage sous vide / pulvérisation pour saumure / friture/ mijotage En outre, grâce à son utile système de mémoire intégrée, le Korimat enregistre toutes les données relatives au programme utilisé. ES: MCM representa las marcas : WECK | KORIMAT | SAN MIGUEL • tarros de vidrio WECK • esterilizadores domésticos WECK y sus accesorios • autoclave KORIMAT para los productos artesanales y semi-industriales • SA N MIGUEL productos de vidrio 100% reciclado para el placer de la casa y de la mesa MCM EMBALLAGES ¡Weck disponible en toda Europa y en todo el mundo! La marca histórica WECK, inventor del tarro para la conserva, por fin también en Italia, Eslovenia, Croacia y España, gracias al distribuidor oficial MCM EMBALLAGES WECK: 113 AÑOS DE EXPERIENCIA Fundada por Johann Weck al final del 1800, WECK es la marca líder alemana en el mundo de la conservación de los alimentos: • tarros de las formas siempre actuales • técnicamente avanzados • multifuncionales • perfecta relación calidad-precio ESTERILIZAR PARA CONSERVAR : MCM Emballages cubre toda la cadena de conservación de los alimentos, desde el envase a el esterilizador hasta las autoclaves profesionales. MCM Emballages también ofrece asesoramiento personalizado sobre el uso de la maquinaria y la esterilización de cualquier alimento. KORIMAT es la empresa líder en la fabricación de maquinaria para la esterilización profesional. KORIMAT es adecuado para la artesanía y semi industriales que garanticen la seguridad, la comodidad, las diferentes aplicaciones, facilidad de uso, limpieza y mantenimiento. Sólo una máquina para tres funciones: cocinar | pasteurizar | esterilizar Los métodos de cocción son múltiples: una rápida cocción al vacío - cocción al vacío amortiguado - cocción de noche - salazón al vacío - pulverización - crepitar por otra parte, a través de un sistema de memoria útil KORIMAT registra todos los datos basados en el programa utilizado. IT: MCM rappresenta i marchi: WECK | KORIMAT | SAN MIGUEL • vasi WECK • sterilizzatori domestici WECK con i suoi accessori • autoclavi KORIMAT per produzioni artigianali e semi industriali • SA N MIGUEL prodotti in vetro 100% riciclato per il piacere della casa e della tavola Weck disponibile in tutta l'Europa e in tutto il mondo! Lo storico marchio WECK, inventore del vaso da conserve, finalmente anche in Italia, Slovenia e Croazia grazie al distributore ufficiale MCM EMBALLAGES WECK: 113 ANNI DI ESPERIENZA Fondato da Johann Weck a fine ottocento, WECK è il marchio tedesco leader nel mondo della conservazione alimentare: • vasi dalle forme sempre attuali • tecnicamente avanzati • multifunzionali • perfetto rapporto qualità–prezzo STERILIZZARE PER CONSERVARE: MCM Emballages copre l’intera filiera della conservazione alimentare, dal contenitore alla sterilizzatrice fino alle autoclavi professionali. MCM Emballages offre inoltre una consulenza personalizzata sull’utilizzo del macchinario e sulla sterilizzazione di qualsiasi alimento. KORIMAT è l’azienda leader nella fabbricazione di macchinari per la sterilizzazione professionale. KORIMAT è adatto per produzioni artigianali e semi industriali garantendo sicurezza, praticità, applicazioni diversificate, facilità di utilizzo, pulizia e manutenzione. Un macchinario solo per tre funzioni: cucinare | pastorizzare | sterilizzare I metodi di cottura sono molteplici: cottura rapida sotto vuoto - cottura soffocata sotto vuoto - cottura notturna - salage sotto vuoto - polverizzazione - crepitio inoltre, attraverso un utile sistema di memoria Korimat registra tutti i dati in base all’utilizzo programmato. NL:MCM vertegenwoordigt volgende merken: WECK | KORIMAT | SAN MIGUEL - Bokalen WECK - WECK- huishoudsteriliseerapparaten en accessoires - Autoclaven KORIMAT voor ambachtelijke en semi-industriële productie. - SAN MIGUEL – producten in 100% gerecycleerd glas. Voor tafel- en huisplezier. MCM Emballages groeit mee MCM verkoopt u WECK in Frankrijk, en in hele Euope, zelfs in Nederland! Het historische merk “ WECK”, die de bewaarbokaal uitvond, is eindelijk ook verkrijgbaar in Italië, Slovenië en Kroatië, dank zij het groothandelsbedrijf MCM Emballages. WECK: 113 jaar ervaring. Thans is WECK, gesticht door Johann Weck op het einde van de 19de eeuw, leider op de Duitse markt van conserven van voedingswaren: - Bokalen met hedendaagse vormgeving - Gevorderde technieken - Multifunctioneel - Een uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding STERILISEREN OM TE BEWAREN MCM Emballages omvat het volledige gamma van producten om voedingswaren te conserveren, van het recipiënt tot de sterilisator, tot de professionele autoclaaf. MCM Emballages biedt bovendien persoonlijke begeleiding bij het gebruik van haar machines en bij de sterilisatie van welk voedingsproduct dan ook. KORIMAT is het leidende bedrijf in de productie van allerlei machines voor vakkundige sterilisatie. KORIMAT is tevens geschikt voor ambachtelijke en semi-industriële productie, waarbij veiligheid, praktijkvriendelijkheid, verschillende gebruiksmogelijkheden, eenvoud in gebruik, zuiverheid en onderhoud belangrijk zijn. Eén machine met drie functies: koken | pasteuriseren | steriliseren. Er zijn verschillende kookwijzen mogelijk: allen snel koken onder vacuüm - Vacuüm koken onder druk - Intelligent koken ( volautomatisch ) - Vacuüm pekelen - Verpulvering - Knispering Bovendien worden door het bruikbaar geheugensysteem van KORIMAT alle gegevens in het gebruiksprogramma geregistreerd.
