Le groupe LES MOULINS PYRÉNÉENS regroupe deux minoteries, l’une en Ariège, l’autre dans le département de l’Aude. Le blé utilisé par le groupe est un blé de qualité, 100% Français, il permet une maîtrise totale de la filière Blé-Farine-Pain. Le groupe a une capacité d’écrasement de 145 000 tonnes de blés par an. L'entreprise LES MOULINS PYRÉNÉENS intervient auprès des boulangeries, des pâtisseries et des biscuiteries en France et à l'export.