IT Prendendo spunto da un famoso libro di ricette piemontesi del 1854, nasce l’idea di creare una cola completamente italiana. È un momento propizio perché il mercato è alla ricerca di una cola nazionale, indipendente, giovane e fresca, in alternativa alle cole americane.A Torino, in collaborazione con uno storico aromatiere di Firenze, si studia la ricetta. Il risultato è eccezionale: il gusto è travolgente, frizzante, irresistibile. Da subito si ha la sensazione di aver creato qualcosa di unico e importante. Durante una simpatica sfida interna al team di lavoro, una brillante ragazza inventa l’originale nome MOLECOLA e si inizia a definirne l’immagine.Una nota catena di hamburgherie piemontesi, mantenendo fede al suo progetto di utilizzare materie prime e alimenti di filiera corta e Km 0, decide di sostituire le classiche cole americane con due bevande interamente italiane: Molecola classica e Molecola senza zucchero. In un anno di test, i risultati confermano l’intuizione: Molecola piace e aumentano le vendite nel reparto cola. EN Molecola was born in Turin, Italy in 2012 from the idea to create a Cola completely Italian. Using a recipe inspired by a famous book of piedmontese recipes written in 1854 and in collaboration with a historical Aromatherié from Florence, we have developed a beverage we believe is exceptional: delicious, refreshing…and 100% Italian.Our cola was named after the Mole Antonelliana, a famous and much loved building in Turin. The building’s shape also inspired the design on our cans.A famous piedmontese chain of “hamburgerie” fast food, consistent with the project of short supply and local products, decided to replace the classic American cola with two completely Italian soft drink: MOLECOLA CLASSICA and MOLECOLA SENZA ZUCCHERO. The outcomes of a whole year of test were very positive: MOLECOLA is appreciated and sales were increasing.
