Firma " Pławecki " została założona w 1998 roku przez Stefana Pławeckiego. Inspiracją do jej powstania były tradycje terenów górskich. W roku 1997 wraz z rodziną przeprowadziliśmy próby z lekko zakwaszonego mleka krowiego i soli aby uzyskać masę serową która jest niezbędna do wyrobu obecnych naszych produktów. Duży wpływ na rozwój firmy i możliwość zwiększenia produkcji było zaprojektowanie i wykonanie odpowiednich pomieszczeń i urządzeń do produkcji naszych wyrobów, które w 90 % wykonywane są ręcznie. Dzięki temu dzisiaj mogą Państwo zachwycać się niepowtarzalnym smakiem " Zakąski serowej " oraz "osełki i gałki laskowskiej" produkowanych w czterech smakach. Firma "Pławecki" w dalszym ciągu prężnie się rozwija, jej wyroby dostępne są w sieciach hipermarketów na terenie całego kraju. W chwili obecnej zakład dostosowany jest do wymogów Unii Europejskiej
