Niché au coeur du 17 ème, au 29 de la rue Brunel, l’Ambre a vu le jour en automne 2012. Créé par deux anciens barmen du fameux hôtel de Crillon, ce lieu de vie atypique réunit les styles et les nationalités autour de l’amour de la musique, des rencontres et des cocktails. L'élégance parisienne aux accents new-yorkais Poussez la porte de l’Ambre et laissez vous transporter dans l'atmosphère d’un authentique bar du Manhattan des années 30 couplé au charme irrésistible d’un bar chic d'hôtel Parisien. Ici, vous pouvez déguster une gamme raffinée de cocktails sur mesure et des plus originaux, certains même sont à base d’essences florales, selon les envies et les saisons. Cet ancien bar à champagne propose un service de qualité et des alcools d’exceptions, loin de la tendance actuelle des bars à cocktails fashion et souvent trop impersonnels : l’Ambre se veut un lieu de vie élégant et raffiné, ou chacun peut apprécier un agréable moment à l’écart de l’agitation parisienne.
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