GUSTO

(مطبخ البحر المتوسط)
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Il ristorante è al primo piano, ma si può pranzare anche all’aperto, tra le suggestive atmosfere del portico di Piacentini e il Museo dell’Ara Pacis. L’architettura del ristorante è connotata dalla scelta di materiali consueti come il legno, il ferro, il marmo, declinati su uno stile elegante e ospitale. I colori neutri ben si accompagnano alla collezione di fotografie d’autore che impreziosiscono le pareti. Senza interruzioni architettoniche il ristorante si unisce all’enoteca, dove ricerca, qualità, espressione del territorio, sono i punti cardine della lunga sfilata di bottiglie presenti sulle scaffalature.