EN: What we mean by this, to prepare something with heart and to serve with joy, does not only refer to the work we do. It is the whole package from a chain of factors, which has only the one purpose that you feel as a guest with us body and soul feel comfortable. We are convinced that good food must consist of high-quality food, that good food can only be produced if every part of our team, in its position, feels equally well with body and soul. And the good food with the wrong wine does not taste and certainly not when it is not served with a smile at your table. DE: Was wir darunter verstehen, etwas mit Herz zu zubereiten und mit Freude zu servieren, bezieht sich nicht nur auf die Arbeiten, welche wir tätigen. Es ist das Gesamtpaket aus einer Kette von Faktoren, was nur den einen Zweck hat, dass Sie sich als Gast bei uns mit Leib und Seele wohl fühlen. Wir sind davon überzeugt, dass gutes Essen aus hochwertigen Lebensmitteln bestehen muss, dass gutes Essen nur hergestellt werden kann, wenn sich jeder Part unseres Teams, in seiner Position, ebenso mit Leib und Seele wohlfühlt. Und das gutes Essen mit dem falschen Wein nicht schmeckt und erst recht nicht, wenn es nicht mit einem Lächeln bei Ihnen am Tisch serviert wird.
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