PL: Mój Tata Włoch wprowadził mnie w tajemniczy pyszny świat włoskiego królestwa smaku. Zaszczepił we mnie bakcyla do tradycyjnej kuchni włoskiej. Rano prowadził mnie do ogrodu, garściami zrywał zioła, rozcierał je w ręku między palcami i kazał zgadywać: bazylia, tymianek czy rozmaryn? Z nim po raz pierwszy odkrywałam smak trufli. Pokazał mi piękno świeżych ziół, prostych potraw, dobrego, świeżego produktu wykonywanego ludzką pracą. Dlatego właśnie w mojej trattorii nie będzie wyszukanych nazw ani przepychu. Włoskie królestwo otwieram dla wszystkich. To miejsce, gdzie wiecznie będzie słychać muzykę, śpiew, brzdęk talerzy, gwar, zabawę i radość – tak jak we Włoszech – powiedziała Właścicielka. Kuchnia włoska to nasza pasja… Dla nas liczy się każdy szczegół. Trattoria Siesta to włoska restauracja, stworzona z zamiłowania do kultury spotkań rodzinnych w gronie przyjaciół przy prawdziwych, wyjątkowych a jednocześnie prostych smakach włoskiej kuchni. Trattoria Siesta to włoska finezja smaku, pełna miłości, pasji, namiętności, przyprawiona magicznym klimatem Wrocławia. Takie połączenie to gwarancja niepowtarzalnych kulinarnych doznań. W Trattoria Siesta odbędziesz podróż smaków przez wszystkie regiony Włoch. U nasz poczujesz włoską radość życia. Sztuka kulinarna to dla nas sacrum. Kochamy gotować i to możesz poczuć rozsmakowując się w naszych daniach. Ogromną wagę przykładamy do jakości produktów, które sprowadzamy z Włoch, by zagwarantować oryginalny smak potraw. Z miłości i pasji rodzą się niezwykłe rzeczy – nasza kuchnia jest jedną z nich. Tylko w Trattoria Siesta dowiesz się jak smakuje „la dolce vita” . EN: My Italian Dad introduced me to the mysterious delicious world of the Italian kingdom of taste. He instilled in me the bug for traditional Italian cuisine. In the morning he would take me to the garden, pick herbs by handfuls, rub them between his fingers in his hand and make me guess: basil, thyme or rosemary? It was with him that I discovered the taste of truffles for the first time. He showed me the beauty of fresh herbs, simple dishes, good fresh produce done by human labor. That is why there will be no fancy names or glamor in my trattoria. I open the Italian kingdom to everyone. It is a place where you will forever hear music, singing, clanging plates, buzz, fun and joy - just like in Italy - said the owner. Italian cuisine is our passion… Every detail counts for us. Trattoria Siesta is an Italian restaurant, created out of a passion for the culture of family gatherings among friends with real, unique and at the same time simple flavors of Italian cuisine. Trattoria Siesta is an Italian finesse of taste, full of love, passion and passion, spiced with the magical atmosphere of Wrocław. This combination is a guarantee of unique culinary experiences. In Trattoria Siesta you will take a journey of flavors through all regions of Italy. You will feel the Italian joy of life with us. Culinary art is sacred to us. We love to cook and you can feel this when you taste our dishes. We attach great importance to the quality of the products we import from Italy to guarantee the original taste of the dishes. Out of love and passion, extraordinary things are born - our kitchen is one of them. Only at Trattoria Siesta you will find out what "la dolce vita" tastes like.
