Adresse immuable du passage des Panoramas, Racines n’a plus rien à voir avec une cave à manger et a su rameuté des hordes de foodistas et de chalands venus s’encanailler. Racines bouscule nos certitudes devenues sous le diapason du chef Renaud Marcille un lieu de forte réputation. On y mange une cuisine bourgeoise revisitée avec une sélection de vrais vins « Nature ». Un bistrot dont on a redessiné les pourtours dédiés à la CUISINE avec des produits bichonnés aux petits oignons. Un repère gourmand incontournable. Racines est ouvert du lundi au vendredi, de midi à 14h30 et de 19h30 à 22h30.
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