EN: Wine in Chania is connected with wine tasting and gastronomy made at Vineria 36 restaurant – wine bar which has been serving quality food and service since 2008 in its vibrant colors, flavors and region’s history, Splantzia. Vineria 36 is located in a very atmospheric ‘’secret’’ square which the Venetians called Plathia Rouga, which has access on foot by Daskalogianni Street or by Ntaliani Street adjacent to Malmo Street. In this exquisite place one can both learn and have fun enjoying the secrets of wine. Vineria 36 has selected bottled wines from around Crete and the rest of Greece and has created a comprehensive wine list that compliments the entrees and includes dessert wines for the sweet – toothed oenophiles. It strives to be refined in execution but also accessible in taste always using local ingredients. Vineria 36 is the continuation of the prototype wine cellar – Delicatessen Meden Agan, which originated in 2001 and since then still continues to be on the local wine map. At Vineria 36 the aesthetics of Cretan cuisine is achieved through their dedication in using only the freshest, bio local ingredients. Let’s not forget their selective seafood and seasonal fruit all at affordable prices. After visiting and tasting their quality food and wine you’ll comprehend the unique experience in dining. EL: Το κρασί στα Χανιά έχει συνδεθεί με τις γευσιγνωσίες που γίνονται στη Vineria 36 restaurant-wine bar που λειτουργεί από το 2008 στη γεμάτη χρώματα, αρώματα και ιστορία περιοχή της Σπλάντζιας. Η Vineria 36 Βρίσκεται σε μια πολύ ατμοσφαιρική «μυστική» πλατεία, που οι Βενετσιάνοι έλεγαν Πλαθιά Ρούγα, στην οδό Καλλίνικου Σαρπάκη, στην οποία έχετε πρόσβαση περπατώντας είτε από την οδό Δασκαλογιάννη , είτε από την οδό Νταλιάνη μέσω της κάθετης σε αυτήν οδού Μάλμου. Πρόκειται για ένα χώρο ξεχωριστής αισθητικής διακόσμησης , όπου μπορεί κανείς να μάθει απολαμβάνοντας και διασκεδάζοντας τα μυστικά του οίνου, μια που η Vineria 36 είναι εξιδεικευμένη στο κρασί και δίνει έμφαση στις γηγενείς Ελληνικές ποικιλίες οίνου. Επιλεγμένα εμφιαλωμένα Κρασιά από όλη την Κρήτη και την υπόλοιπη Ελλάδα θα απολαύσετε σίγουρα εδώ, ακόμη και σε ποτήρι ενώ οι εξαιρετικοί συνδυασμοί γεύσεων και οίνων θα σας εκπλήξουν ευχάριστα. Η Vineria 36 αποτελεί τη φυσική συνέχεια της Πρότυπης Κάβας Κρασιού – Delicatessen Μηδέν Άγαν, η οποία από το 2001 έχει συμβάλει τα μέγιστα στην ανάδειξη του τοπικού οινικού χάρτη. Στη Vineria 36 θα βρείτε να σας περιμένουν , με έμφαση στα Κρητικά και ντόπια Ελληνικά προϊόντα ποικιλίες εκλεκτών τυριών και αλλαντικών, βιολογικά και εξαιρετικής ποιότητας λαχανικά κομμένα τη στιγμή της παραγγελίας σας σε ολόφρεσκες σαλάτες , φρέσκα και παραδοσιακά Ελληνικά ζυμαρικά και εκλεκτά θαλασσινά σε απίστευτα προσιτές τιμές. Ξεχωριστή πινελιά τα φρούτα κάθε εποχής που θα γευτείτε εδώ. ‘Όλες οι πρώτες ύλες της Vineria 36 προέρχονται από μικρές τοπικές επιχειρήσεις με σκοπό να συμβάλει και στην τόνωση της τοπικής οικονομίας. Το σκηνικό, οι επιλογές και η καλή μας διάθεση έχουν σκοπό να σας προσφέρουν μαγικά ταξίδια οινογευσίας με αυθεντικές-βιολογικές γεύσεις. Καλή απόλαυση.
