EN: Marieluise and Josef Kern are delightful hosts who always seem to manage to find the time for a quick chat with their guests. The characteristic appetisers and the wine selection give more than a passing nod to the chef's Austrian origins. If a restaurant is so loyal to a restaurant, and if it has been successful in the highly competitive market for the last 30 years, there is only one reason for it: there is something special about this restaurant. The move from Gaisburg to the Neue Weinsteige changed a few years ago, quite the opposite. It seems quite as if Kern's patties had come to a special form, to an even more refined mixture of physical pleasure and stylish ambience. DE: Marieluise und Josef Kern sind entzückende Gastgeber, die immer scheinen, die Zeit für einen schnellen Chat mit ihren Gästen zu finden. Die charakteristischen Aperitifs und die Weinauswahl geben dem österreichischen Ursprung des Kochs mehr als nur ein Nicken. Wenn einem Restaurant so viele zufriedene Stammgäste die Treue halten und wenn es nun seit 30 Jahren erfolgreich auf dem heiß umkämpften Markt der besonders guten Restaurants besteht, dann kann das nur einen Grund haben: Es ist etwas Besonderes an diesem Restaurant. Daran hat der Umzug aus Gaisburg an die Neue Weinsteige vor einigen Jahren nichts geändert, ganz im Gegenteil. Es scheint ja ganz so, als wäre Kerns Pastetchen nun erst recht zu besonderer Form aufgelaufen, zu einer noch raffinierteren Mischung aus leiblichem Genuss und stilvollem Ambiente.
Polecany
