Le cadre est irrésistiblement séducteur et la faune des débuts a progressivement fait place à une clientèle plus affirmée dans ses choix et goûts culinaires. Autrement dit, on peut être un restaurant "tendance" et néanmoins proposer une cuisine de qualité. La carte des vins est d'un éclectisme particulièrement brillant. Branché, coloré et désormais classique! Un des établissements du down-town agencé dans un minimalisme propice à l'éclairage d'un beau et grand vitrail multicolore créé pour donner la replique à une gigantesque tapisserie en patchwork. La cuisine ouverte répond aux demandes d'une clientèle sensible aux modes et aux évolutions, et propose des classiques incontournables ou des préparations cosmopolites souvent inspirés da la méditerrannée.
Polecany
