IT: Il Ristorante Palazzo Petrucci nasce nel 2007. Un progetto ambizioso una scommessa tra Edoardo Trotta, commercialista da sempre appassionato del mondo enogastronomico e Lino Scarallo, Chef Napoletano; da qui l'idea di realizzare un ristorante che sappia offrire allo stesso tempo la tradizione e l'innovazione rivisitando i piatti: "o ragu e Mare". ENG: Ristorante Palazzo Petrucci was started in 2007. An ambitious plan, a gamble by Edoardo Trotta, a business expert who had always been keen on the world of food and wine, and Lino Scarallo, a Neapolitan Chef; this is what gave rise to the idea of a restaurant that could offer tradition and innovation at the same time, reviving typical "o ragu e Mare" (turf and surf) dishes. FR: Le Restaurant Palazzo Petrucci ouvre ses portes en 2007. Un projet ambitieux, un pari entre Edoardo Trotta, conseiller fiscal passionné depuis toujours par le monde oenogastronomique et Lino Scarallo, Chef napolitain. De cette union naît l'idée d'ouvrir un restaurant sachant offrir non seulement la tradition mais aussi l'innovation revisit ant les plats: "o ragu e Mare" (sauce napolitaine à base de poissons de mer).
Polecany
