In der Wine Loft gibt es täglich eine neue Speisekarte: Frühmorgens wird eingekauft und die Menüs nach dem frischen Marktangebot zusammengestellt. Mittags und abends stehen um die zwanzig Gerichte zur Auswahl – für den kleinen Hunger auch als halbe Portionen. Eine der vielen besonderen Lieben von Beat Caduff gilt dem Wein. Sein Angebot umfasst über 2000 Gewächse aus aller Welt. Mindestens 20 davon werden jeweils für zwei Wochen auch offen ausgeschenkt. Im Weinkeller können die Weine zum Essen oder einfach zum Trinken selber ausgelesen oder direkt nach Hause bestellt werden.
