Genuss beginnt nicht erst beim Essen. Wenn Sie uns mit Ihrem Besuch beehren, empfängt Sie der zuvorkommende und freundliche Service unter Leitung von Emilio Dettori, der Ihnen zum gewählten Essen gerne feinste Tropfen aus der umfangreichen Weinkarte empfiehlt. In einer besonderen Atmosphäre verwöhnt Sie dann Franco Pisanu und sein Team mit raffinierten Kreationen und Kochkünsten, die er sich in den besten Küchen seines Heimatlandes Sardinien angeeignet hat. Dabei werden sorgfältig ausgewählte Zutaten mit viel Können und Leidenschaft so zubereitet, dass sich die charakteristischen Aromen voll entfalten können. Wie kaum ein anderes Land bietet Italien eine beeindruckende Vielfalt an Weinen mit den unterschiedlichsten Charakter-Merkmalen. Jede Region hat ihre besonderen Rebsorten und jeder Jahrgang ist ein neues Erlebnis. Gehen Sie auf Entdeckungsreise und lassen Sie sich von Sommelier Emilio Dettori kompetent und detailliert beraten. Ungefähr 100 Weine umfasst sein Bestand aus vornehmlich italienischen Spitzenweinen in allen Preiskategorien. Probieren Sie eine Empfehlung im Ristorante oder genießen Sie einfach ein Glas am Abend in unserer Winebar.
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