DE: Die Restaurantkette La Tagliatella entstand aus einer über zwanzig jährigen Erfahrung in der traditionellen italienischen Küche der norditalienischen Regionen Piemont, Ligurien und Emilia-Romagna. Authentische Tradition und beste Qualität sind die wichtigsten Aspekte unseres Gastronomieverständnisses. Aus diesem Grund suchen wir in allen versteckten Winkeln Italiens nach den besten Zutaten, die unseren Speisen ihren hervorragenden Geschmack und ihre spezielle Textur verleihen: vom Parmigiano Reggiano DOP, der 24 Monate lang in Käsekellern reift, über unseren Pizzateig, für dessen Zubereitung zwei Getreidesorten verwendet werden um seinen charakteristischen Geschmack und die besondere Konsistenz zu bekommen, bis hin zu den schmackhaft getrockneten “semi secco” Tomaten aus Puglia. Für die Zubereitung unserer Speisen werden ausschließlich Produkte von höchster Qualität verwendet, damit Sie, Ihre Angehörigen und Freunde unsere köstlichen Gerichte in großzügigen Portionen in einem unvergleichlichen Ambiente genießen können. Nicht nur unsere Pizzen, die im traditionell italienischen Steinbackofen, dem forno italiano gebacken werden, sondern auch unsere Carpaccios mit Original Mozzarella di bufala verlocken die Gäste. Wir bieten den Kunden unseren Salat “Torre Di Pisa” in Form des Schiefen Turms von Pisa, der aus frischem Grillgemüse zubereitet wird, sowie unsere Risotto-Gerichte mit Entenmagret und Trüffeln, iberischem Aufschnitt, uvm. an. Unser Angebot umfasst über 400 Kombinationen aus Nudeln und Soßen, sowie Desserts wie Panna Cotta, hausgemachtes Tiramisu und nach traditionellen Rezepten hergestellte Eissorten. Durch das umfangreiche Speisenangebot und die großzügigen Portionen gewährleisten wir Ihnen,Ihren Angehörigen und Freunden einen unvergleichlichen Genuß. Alle unsere Speisen werden darüber hinaus mit echtem Nativem Olivenöl Extra zubereitet. Mit großem Einsatz und Engagement leisten wir täglich professionelle Arbeit um unseren Kunden ein einzigartiges und unvergessliches Gastronomieerlebnis zu ermöglichen. Denn unsere Kunden sind im wahrsten Sinne des Wortes unsere Gäste und es ist uns eine Ehre, sie zu empfangen und dazu beizutragen, dass sie sich bei uns ganz wie zu Hause fühlen. Zu diesem Zweck haben wir bei der Ausstattung unserer Lokale darauf geachtet ein gepflegtes, gemütliches und angenehmes Ambiente zu schaffen, in welchem die warme Ausstattung und Dekoration an Italien erinnert. Die auf diese Weise eingerichteten Lokale laden dazu ein, ganz besondere Augenblicke in bester Gesellschaft zu erleben. Für uns ist es das höchste Lob, wenn uns unsere Gäste im täglichen Leben zu ihrem bevorzugten Restaurant ernennen und uns für ihre besonderern Feste zu Zweit, im Kreise ihrer Freunde oder Familie auswählen. EN: Last year alone, our over 170 restaurants in Spain, Andorra, France and Germany welcomed more than eight million customers through their doors to savour the most authentic flavours of Italian cuisine. La Tagliatella extends the Italian experience to all the countries in which it is present, transmitting this culture and its manner of interpreting gastronomy beyond the borders of Europe. An international brand whose secret lies in remaining faithful to its roots and the source of one of the richest and most widely accepted cuisines in the world. La Tagliatella transmits an Italian experience which stretches far beyond the food, enriched by typically Mediterranean values such as the time taken to enjoy the food, the variety on the table, and sharing it all with family and loved ones. A concept which in our experience knows no borders.
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