ZINC

(Yerel mutfak FÜZYON)
Kolaylıklar
E-Menü
Bizi değerlendirin
Paylaş

Onze keuken • Lamskotelet met Roseval aardappeltjes, gebakken paddenstoelen en een truffeljus. Zinc heeft het karakter van een typisch Frans plattelands­restaurant, en dat merk je aan onze gerechten. We koken elke dag met verse, biologische seizoens­producten in verrassende combinaties. Dus alleen artisjokken, pastinaak of asperges als ze vers van het land komen en de meeste smaak hebben, wild en gevogelte van het seizoen en fruit dat net van de boom komt. • Welke producten we gebruiken, kunt u altijd zien in ons groenten­stalletje voor het restaurant. Omdat we met seizoens­producten werken, ontbreekt bij Zinc de kaart. De gerechten wisselen per twee weken en het menu vertellen we u per­soon­lijk aan tafel. Uiteraard kunt u kiezen uit vege­tarische, vis- en vlees­gerechten. Als extraatje wordt de onover­troffen aard­appel­puree van Zinc geserveerd. En de amuse? Die is van het huis. Het driegangen­menu van Zinc kost €35,00 • Gevulde porto­bello op een bedje van wortel­puree met gefri­tuurde glas­noedel. • Probeer eens ons kaasplankje. We serveren altijd bijzondere, verrassende kazen, die we speciaal voor u uitzoeken en combineren. Zoals bijvoorbeeld een 'lente-mont d'or' (le Moelleux du Revard), een geiten-gorgonzola en een Pecorino.