Bekseju Village, un bistrot pas comme les autres Bekseju Village est conçu sur le modèle des ‘maisons de l’alcool ‘ (sul-jip’), un lieu où les coréens viennent échanger et partager quelques verres (‘sul’) autour de plats d’accompagnement souvent bien relevés (‘an ju’). C’est un authentique bistrot coréen qui tire son nom du ‘Bekseju’, célèbre vin coréen issu de la fermentation de riz cru et d’une large variété d’herbes et d’épices, dont on dit qu’il rend centenaire.
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