La cultura non serve, interessa a pochi, non rende. Il cibo però lo mangiamo tutti: ne abbiamo bisogno, non possiamo farne a meno, le diete ci stanno strette (come i pantaloni), ci vendiamo per un piatto di lenticchie (e giustamente, se sono quelle di Castelluccio di Norcia). «Che succederebbe se coniugassimo la cultura e il cibo?» si sono chiesti un giorno Gianmaria e Diego. Questo, in breve, è il racconto di com’è andata.
Polecany
